include($_SERVER['DOCUMENT_ROOT'].'/common/setup_chouseikan.php'); ?> include($_SERVER['DOCUMENT_ROOT'].'/common/setup_wp_chouseikan.php'); ?>
市場には、一時期しか出回らない実山椒を仕入れました。
枝を一つずつ取り除いて下煮した後、水にさらして辛みをある程度だしてから
小女魚と一緒に甘辛く煮込みます。
ご飯が進む朝食の一品です。